El consorcio del proyecto que está investigando en torno al desarrollo de un nuevo e innovador biomaterial, a partir del sustrato postcultivo de setas (SPCH), ha validado con éxito su marcado carácter antibacteriano (UNE EN ISO 20645) y antifúngico (UNE EN 14119), tras la realización de los ensayos correspondientes para su integración como componente de calzado. El proyecto riojano, en cuyo devenir interviene el CTCR, Logrotex, Sustratos de La Rioja y el CTICH, avanza, por tanto, a buen ritmo pues en la última anualidad de 2020 es cuando han adquirido especial relevancia las pruebas de laboratorio, la elaboración de muestras y las posibilidades de un escalado industrial totalmente viable; todo ello, de acuerdo a las citadas normativas internacionales y bajo el testeo de los profesionales del CTCR. De manera previa a ello, se ha ido trabajando en la recogida y caracterización de los sustratos postcultivo, es decir, el material resultante una vez que los hongos han extraído los nutrientes necesarios para su crecimiento. Principalmente, ello ha permitido detectar las diferencias de carácter físico-químico, como es el tipo y cantidad de fibras contenidas en el residuo, y de carácter biológico, a partir del testeo de las propiedades antibacterianas y antifúngicas, frente a dos tipos de bacterias y cinco hongos. El potencial del sustrato postcultivo de setas se ha demostrado, por tanto, que es perfectamente adaptable para la elaboración de tejidos y/o fieltros no tejidos para la obtención de un biomaterial utilizable en la producción de componentes de calzado (plantillas, aislantes ecológicos, etc.), entre otros. Así, las industrias agrícola y textil, dos de los sectores RIS3 clave dentro de la economía regional de La Rioja, convergen en la apuesta por la innovación como vía para alcanzar un modelo de producción sostenible y eficiente de los recursos.

Leave a comment

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.